您当前的位置:首 页 > 后勤保障 > 餐饮管理

4月7日——10日菜谱

作者:王卫     发布时间:2026-4-2 点击数:148

 

4月第二周菜谱
日期A餐B餐
菜谱原料及克单位
原料及克单位
4月6日



























4月7日百叶结烧肉百叶结30克粗粮饭粟米、小米

猪肉100克

粟米鱼丁杂菜40克百叶结烧肉百叶结30克

鱼丁100克
猪肉100克
冬瓜肉末肉末20克水煮鸭脯肉豆芽10克粉条10克

冬瓜100克
鸭肉100克
杭白菜杭白菜130克杭白菜杭白菜130克
4月8日椒盐咕老肉洋葱10克咕老肉100克炒河粉卷心菜、胡萝卜、河粉

青红椒各10克

酱香鸭腿鸭腿100克椒盐咕老肉洋葱10克咕老肉100克



青红椒各10克
青椒土豆肉片青椒10克肉片20克蒜苔肉丝蒜苔20克

土豆80克
肉丝100克
大白菜大白菜130克大白菜大白菜130克
4月9日香辣排骨土豆20克麻辣豆腐盖浇饭豆腐、米饭

排骨100克

鸡米花双拼鸡米花80克京酱肉丝肉丝100克

薯条60克
黄瓜丝20克
莴笋炒蛋莴笋80克鸡米花双拼鸡米花80克

鸡蛋60克
薯条60克
卷心菜卷心菜120克卷心菜卷心菜120克
4月10日肉米炖蛋肉米80克卷心菜菜饭卷心菜、咸肉、米饭

鸡蛋60克

小酥肉酥肉100克小酥肉酥肉100克




家常豆腐胡萝卜10克木耳10克萝卜鸭块萝卜30克

肉片20克豆腐80克
鸭块100克
葱油豆芽豆芽120克葱油豆芽豆芽120克


 

本文共1页 

关闭窗口


Copyright ◎2025 上海市上南中学 .     学校总机:021-58475643

  

 沪公网安备 31011502006272号  工信部备案号沪ICP备10019915号-31

 

 

 

 

当前在线人数:6063;累计访问人数:27528087