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第十二周菜谱

作者:李智     发布时间:2026-11-12 点击数:6

 

11月第三周16日——20日菜谱

日期

A餐

B餐

菜谱

原料及克单位

菜谱

原料及克单位

11月16日

盐酥鸡

鸡块-120g

扬州炒饭

杂菜、盐方、米饭





红烧土豆蹄膀

土豆-30g

酸汤肥牛

豆芽-40g&粉丝-10g


蹄膀肉-100g


肥牛-70g

西葫芦炒蛋

西葫芦-80g

盐酥鸡

鸡块-120g


鸡蛋-60g



杭白菜

杭白菜-130g

杭白菜

杭白菜-130g

11月17日

宫爆肉丁

土豆-40g&花生米-10g

番茄炒蛋盖浇饭

番茄、鸡蛋、米饭


肉丁-80g



红烧鸡腿

鸡腿-100g

红烧鸡腿

鸡腿-100g





烂糊肉丝

肉丝-10g&香菇-10g

水煮牛肉丸

莴笋-20g&胡萝卜-10g


大白菜-100g


牛肉丸-100g

青菜

青菜-120g

青菜

青菜-120g

11月18日

回锅肉

卷心菜-30g&洋葱-10g

炒河粉

豆芽、面条


肉片-100g



番茄浓汤鱼块

番茄-40g&蘑菇-10g

咖喱鸡块

土豆-30g


鱼块-100g


鸡块-100g

肉末粉丝

肉末-10g

回锅肉

卷心菜-30g&洋葱-10g


粉丝-100g


肉片-100g

红烧冬瓜

冬瓜-130g

红烧冬瓜

冬瓜-130g

11月19日

藤椒鸡排

鸡排-100g

红米饭

紫米、粳米





肉饼炖蛋

肉末-80g

藤椒鸡排

鸡排-100g


鸡蛋-60g



肉末豆腐

肉末-20g

黑椒鸭柳肉

杏鲍菇-30g&葫芦卜-10g


豆腐-100g


鸭柳-100g

大白菜

大白菜-130g

大白菜

大白菜-130g

11月20日

蒜苔小炒肉

蒜苔-20g

卷心菜菜饭

卷心菜、咸肉、米饭


肉片-100g



小酥肉双拼

酥肉-80g

小酥肉双拼

酥肉-100g


薯条-60g


薯条-40g

木耳炒蛋

木耳-40g

百叶结烧肉

百叶结-30g


鸡蛋-60g


猪肉-100g

青椒豆芽

青椒-10g&豆芽-120g

青椒豆芽

青椒-10g&豆芽-120g


 

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